Συζητήθηκαν τα παρακάτω θέματα:
-Τι είναι τα prebiotics και probiotics και από που προέρχονται;
-Πώς δουλεύουν;
-Τι προϊόντα υπάρχουν στην αγορά;
-Ποια είναι τα οφέλη και ποιες οι πιθανές παρενέργειες των prebiotics και probiotics;
-Ποιες είναι οι παθήσεις που θα ωφεληθούν από την κατανάλωση των prebiotics και probiotics;
-Πώς μπορώ να ενσωματώσω στη διατροφή των πελατών μου;
-Ποια είναι η αλληλεπίδρασή τους με τα άλλα φαγητά ή συμπληρώματα;
-Ποιες είναι οι επίσημες επιστημονικές κατευθύνσεις για τη χρήση τους;